La singolare dottrina de M. Domenico Romoli... dell'vfficio dello scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, vcelli & pesci...: con la dichiaratione della qualia delle carni di tutti gli animali & pesci & di tutte le viuande circa la sanita : nel fine vn breue trattato del reggimento della sanita... [ridotto... di Roberto Gropperio] (1593)